jueves, 22 de febrero de 2007

·Comidas·

Comidas:

Los textos antiguos hablan de tres comidas en un día romano. En primer lugar, estaba el ientaculum que era el almuerzo o lo que el niño llevaba para comer en la escuela. En todo caso, era una comida ligera. La segunda era el prandium que coincidiría con un tentempié actual. Se tomaba a la hora VII (mediodía solar) y ni se precisaba sentarse ni lavarse las manos.
La tercera comida era la cena, pero que más bien corresponde a la comida en el sentido actual, no solo por la hora (VIII en el invierno, las 12.44 hora solar; IX en el verano, las 14.31 hora solar), sino por su abundancia.

Se distinguían 3 partes:

--> Gustus o gustatio que consistía en tomar unos entremeses. Bebían mulsum (vino con miel).
--> Cena propiamente dicha: carne y pescado de varios tipos, según la economía. Bebían vino.
--> Secundae mensae (postres).

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